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グルテンって、結局なにが問題なの?
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TED-Edふつう

グルテンって、結局なにが問題なの?

What’s the big deal with gluten? - William D. Chey

「「体に悪い?」を科学で整理する」

417万回再生回数
5:18長さ
★★☆☆☆入試に出そう度
🖨️ ワークシート
▶ YouTubeで開く ↗話し手:William D. Chey
ホーキー
HOOKY の見どころ紹介

ここ数年、レストランのメニューでよく見かける「グルテンフリー」。グルテンとは何で、なぜ消化できない人がいて、なぜ最近になって問題に見えるのか。セリアック病や小麦アレルギーとの違いもすっきり整理できます。

1言葉の正体を知る

グルテンとは何かを、まず基本から整理してくれるはず。何となく聞いていた言葉が、はっきりした意味を持って頭に残ります。

23つを区別する

セリアック病、小麦アレルギー、そしてセリアック病ではないグルテン過敏。似ているようで違う3つを分けて考える視点が手に入ります。

3食の英語を集める

食品表示や健康記事で見かける英単語を、短い動画でまとめて覚えられます。買い物や、海外旅行でのメニュー選びにも使えそうな語彙です。

🔮 観る前に、予想してみよう (和訳はタップで表示)

Why do some people avoid certain foods?
なぜ特定の食べ物を避ける人がいるのだろう?
Is a popular diet always good for everyone?
流行の食事法は、誰にとっても良いものだろうか?

👀 こう観ると効く

11回目

1回目は日本語字幕で、3つの違いをつかむ

22回目

2回目は英語字幕で、体と食の表現を3〜5個メモ

33回目

3回目は説明の30秒を声に出してまねる

💡 1回目は日本語タイトルを頭に置いて内容をつかみ、2回目に食べ物の単語だけをメモすると効率的です。

カードをタップで意味、🔊で発音、♥で単語帳に保存。全部見たら4択クイズへ。

glutenタップで意味
グルテンgluten
proteinタップで意味
たんぱく質protein
allergyタップで意味
アレルギーallergy
digestiveタップで意味
消化のdigestive
dietタップで意味
食事療法diet
ゲームで覚える

💬 観たあとに答えてみよう

What is gluten?
グルテンとは何ですか?
Who really needs to avoid gluten?
グルテンを本当に避ける必要があるのは誰ですか?
観終わると…

健康ブームの言葉を聞いたとき、「それは本当に根拠がある?」と一歩立ち止まれるようになります。食と医療の英語も、少し身近になります。

✍️ 英語で1〜3文、書いてみよう(+15XP)

感想・自分の意見・覚えた単語を使った文。この端末に保存されます。

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🎓 このトークで伸びる力

protein、allergy、digestive など食と医療の語彙が学べます。似た言葉の違いを分けて説明する流れは、英文の読み方や小論文の根拠づけに役立ちます。

WORKSHEET ・ PDF

トーク別ワークシート(A4・5ページ)

観る前の予想とキーワード予習 → 3回観る視聴ログと話の流れマップ → 観たあとの問いと PREP 英作文 → 単語ドリル・テーマ単語の穴埋め・リテル・シャドーイング・自己評価 → 解答と50分の授業プラン。

無料・登録不要。最後のページは解答(先生用メモつき)。授業・塾・自習でご自由にどうぞ。

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