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うま味調味料MSGは、本当に体に悪いのか
What is MSG, and is it actually bad for you? - Sarah E. Tracy
「食品の噂を、歴史と科学で検証」
449万回再生回数
5:29長さ
★★★☆☆入試に出そう度
What is MSG, and is it actually bad for you? - Sarah E. Tracy
「食品の噂を、歴史と科学で検証」
1968年、ある医師が書いた一通の手紙から、ひとつの調味料が悪者にされていきました。その誤解を、歴史と科学でほぐしていく話です。
ある食品が悪者にされた経緯を、歴史をさかのぼって考えます。噂が広がっていく仕組みを知る、格好の事例になります。
「本当かどうか」を根拠で確かめていく流れが見どころです。食の情報を見極めるための、考え方の練習にもなってくれます。
食品や成分にまつわる語を、身近な題材で英語で学べます。料理や旅行など、日常の場面でも役立つ語彙が増えていきます。
1回目は日本語字幕で、うわさの広がり方を追う
2回目は英語字幕で、根拠を語る表現を3〜5個メモ
3回目は結論の30秒を声に出してまねる
カードをタップで意味、🔊で発音、♥で単語帳に保存。全部見たら4択クイズへ。
食べ物の情報を聞いたとき、「出どころは？根拠は？」と確かめる習慣がつきます。食の話題を英語で語る力も、少し伸びていきます。
感想・自分の意見・覚えた単語を使った文。この端末に保存されます。
flavor、evidence、myth など食と科学の語彙が学べます。一通の手紙からうわさが広がる過程を追い、根拠を確かめる流れは、批判的に読む力が問われる長文の練習になります。
観る前の予想とキーワード予習 → 3回観る視聴ログと話の流れマップ → 観たあとの問いと PREP 英作文 → 単語ドリル・テーマ単語の穴埋め・リテル・シャドーイング・自己評価 → 解答と50分の授業プラン。
無料・登録不要。最後のページは解答（先生用メモつき）。授業・塾・自習でご自由にどうぞ。
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