耳 → 聞く力 → 音楽などを聞き分ける力
ear は、印欧祖語の *ous-「耳」にさかのぼる古い語です。ゲルマン語では s の音が z を経て r に変わりました。ドイツ語の Ohr、オランダ語の oor も同じ変化をしています。一方、ラテン語では auris になりました。英語の aural（聴覚の）はここから来ています。ところで、麦の「穂」も英語で ear と言います。こちらは「とがったもの」を表す別の祖先から来た語で、耳の ear とは無関係です。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：listen with both ears(両耳でしっかり聞く)
「イヤホン(earphone)」=耳の電話。イヤリング(earring)=耳の輪
have an ear for A（Aを聞き分ける力がある）、be all ears（熱心に耳を傾ける）、play it by ear（臨機応変にやる）。
受験ミニ情報 発音に注意。ear は「イア」、early・earn・earth の ear は「アー」。発音問題の定番。
言い換え（同じような意味）
耳 → 聞く力 → 音楽などを聞き分ける力 ear は、印欧祖語の *ous-「耳」にさかのぼる古い語です。ゲルマン語では s の音が z を経て r に変わりました。
耳（名詞）。コアイメージは「音を聞きとる耳」です。
「イヤホン(earphone)」=耳の電話。イヤリング(earring)=耳の輪 同じ語源の aural・auricle・earring とまとめて覚えると効率的です。
/ɪr/（イア）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。