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TED-Edやさしい
科学で焼く、いちばんおいしいクッキーの作り方
How to make the perfect cookies (according to science) - Stephanie Warren
「キッチンは小さな化学実験室」
412万回再生回数
4:30長さ
★★☆☆☆入試に出そう度
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How to make the perfect cookies (according to science) - Stephanie Warren
「キッチンは小さな化学実験室」
オーブンに入れた生地が、あたたかいクッキーに変わる。あれは魔法ではなく化学です。生地が広がる理由から、焼き上がりを知らせる香りまで、のぞいてみましょう。
生地はなぜ広がるのか、どの温度で菌をやっつけられるのか。おいしさを理由から説明できるようになると、キッチンが実験室に見えてきます。
温度や材料で結果が変わるという話は、そのまま理科の学習につながります。暗記ではなく体験として、理解できそうです。
melt、mix、bake といった動詞は、レシピ動画や英語の料理本でそのまま使えます。やさしめの英語で、入りやすい一本です。
1回目は日本語字幕で、焼ける仕組みをつかむ
2回目は英語字幕で、料理の動詞を3〜5個メモ
3回目は好きな30秒を声に出してまねる
カードをタップで意味、🔊で発音、♥で単語帳に保存。全部見たら4択クイズへ。
クッキーを焼くとき、材料の役割を意識するようになります。手順を英語で説明する言い方も、自然に口から出てきそうで楽しみです。
感想・自分の意見・覚えた単語を使った文。この端末に保存されます。
melt、bake、temperature など料理の手順や状態の変化を表す語彙が自然に身につきます。原因と結果を説明する構文の練習にも向いています。
観る前の予想とキーワード予習 → 3回観る視聴ログと話の流れマップ → 観たあとの問いと PREP 英作文 → 単語ドリル・テーマ単語の穴埋め・リテル・シャドーイング・自己評価 → 解答と50分の授業プラン。
無料・登録不要。最後のページは解答（先生用メモつき）。授業・塾・自習でご自由にどうぞ。
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