古英語の のど → のど・狭い通り道
throat は、古英語の þrote から来たゲルマン系の語です。この throat から、14世紀に動詞 throttle が生まれました。「のどを絞める」という意味です。19世紀になると、エンジンに送る燃料や蒸気の量を絞る弁も throttle と呼ばれるようになりました。のどを絞めると息が細くなるように、管を絞って流れを弱めるからです。バイクのアクセルを回すことを「スロットルを開ける」と言うのは、この語から来ています。英語には jump down someone's throat（いきなり怒鳴りつける）という言い方もあります。
（語源の出典・確認先：Online Etymology Dictionary ／ Merriam-Webster ／ Wiktionary 参考文献の一覧）
よく使う形：have a sore throat(のどが痛い)
throat→throttle(絞り弁)＝のどを絞める
have a sore throat（のどが痛い）が定番。clear one's throat は「せきばらいをする」。
受験ミニ情報 発音は「スロウト」で、oa は「オウ」（boat・coat と同じ）。sore throat は病院の会話問題で頻出。
言い換え（同じような意味）
古英語 þrote(のど)→のど throat は、古英語の þrote から来たゲルマン系の語です。この throat から、14世紀に動詞 throttle が生まれました。
のど; （器などの）狭い口（名詞）。コアイメージは「首の前の通り道」です。
throat→throttle(絞り弁)＝のどを絞める 同じ語源の throttle・cutthroat・throaty とまとめて覚えると効率的です。
/θroʊt/（スロウト）。このページの「発音」ボタンで音声を聞けます。