ディスポーザーとは？アメリカでは2009年に家の半分にあり、ニューヨークは1997年まで違法でした

ディスポーザーは、流し台の下に付ける機械です。ふつうは電気で動き、生ごみを小さく砕きます。砕いたごみの大きさは、ふつう2mm未満です。水と一緒に、下水道へ流れていきます（Wikipedia｜Waste disposal unit）。

発明は1927年とされています。ウィスコンシン州ラシーンの建築家、ジョン・ハメス（John W. Hammes）が作りました。特許は1935年に認められました。ハメスの会社 InSinkErator は、1940年に売り出しました。

ただし、ゼネラル・エレクトリックも、1935年に Disposall を出しています。ハメスが最初かどうかには、争いがあります（Wikipedia）。

1930年代から1940年代の下水道には、生ごみを流してはいけない決まりがありました。Wikipedia には、アメリカの多くの自治体が使用を禁止していたと書かれています。メーカーの InSinkErator は、多くの自治体を説得し、禁止をやめてもらったそうです。

ニューヨーク市では、下水道を傷めるおそれがあるとされ、長いあいだ違法でした。21か月の調査のあと、1997年に禁止が解かれました（Wikipedia）。

日本の横浜市は、単体で設置しないようお願いする理由を、3つ挙げています（横浜市）。

• ① 下水管に、砕いたごみがたまりやすく、掃除がしにくくなる
• ② 雨が多く降ると、雨水と汚水を一緒に流す下水管から、砕いた生ごみが川や海へ出ることがある
• ③ 下水を処理する施設の負担が増える

国土交通省は、2000年から2003年に、北海道の歌登町（いまの枝幸町）で実験をしました。約300台を使いました。結果は「下水道として決定的に問題があるということは確認できなかった」です。砕いたごみを専用の処理槽で処理してから流す「処理槽付き」という型もあります（国土交通省の資料）。

ヨーロッパでは、禁止した国や、禁止を予定している国が多くあります。生ごみを資源として生かすことと、下水管のつまりを減らすことが目的です（Wikipedia）。