コーヒーYouTube英語3選|手順の動画で、聞き取りを練習する
コーヒーの話を英語で見られるYouTubeを3つ選びました。James Hoffmann、Morgan Eckroth、European Coffee Trip です。淹れ方の動画は、手の動きと英語の説明が同時に進むので、聞き取れない語があっても画面で意味を確かめられます。
カフェラテは英語で latte、ハンドドリップは pour over と言います。コーヒーの淹れ方の動画には、こうした語が手の動きと一緒に出てきます。
pour(注ぐ)や grind(豆をひく)が聞こえたとき、画面でもその動きが見えます。聞き取れない語があっても、画面で意味を確かめられます。
今日の3つは、バリスタの大会で優勝した2人のチャンネルと、ヨーロッパのコーヒー店を訪ね歩いてきたチャンネルです。気になる動画を1本選べば十分です。
No. 1
James Hoffmann
コーヒーの仕組みを、じっくりした英語の説明で聞きたい人
James Hoffmann は、イギリスのバリスタです。2007年に東京で開かれた世界バリスタ選手権(World Barista Championship)で優勝しています。
チャンネルの紹介文によると、コーヒーに関することなら何でも動画にしていて、淹れ方の手引き、レビュー、短いドキュメンタリーなどを出しています。紹介文には「I don't do paid reviews(お金をもらってのレビューはしない)」とも書かれています。
下の回の題は「The Surprising Things We Discovered In The Cost Of A Cappuccino」です。カプチーノ1杯の値段(cost)を取り上げる回です。
まずこの1本
使い方:動画を見る前に、cost(値段、費用)、milk(牛乳)、price(価格)の3語を確かめてください。最初の3分を聞き、この3語のうち、いくつ聞こえたかをノートに書きます。
No. 2
Morgan Eckroth
家で作れるコーヒーの飲み物を、テンポのよい英語で見たい人
チャンネルの紹介文によると、Morgan Eckroth は2022年の全米バリスタ選手権の優勝者で、同じ2022年の世界バリスタ選手権では2位でした。
動画の題には、「The Absolute BEST Mocha Recipe You’ll Ever Make」のように、Recipe(作り方)や Make(作る)が入った回が並びます。家で作る飲み物の回だと、題だけで分かります。
下の回の題は「We're Done With Pumpkin Spice Lattes. Make This Instead.」です。パンプキンスパイスラテ(pumpkin spice latte)の代わりに、別の飲み物を作る回だと分かります。
まずこの1本
使い方:動画を見る前に、pumpkin(かぼちゃ)、spice(香辛料)、instead(代わりに)の3語を確かめてください。最初の2分を聞き、この3語のうち、いくつ聞こえたかをノートに書きます。
No. 3
European Coffee Trip
ヨーロッパのコーヒー店や、淹れ方のコツを英語で知りたい人
チャンネルの紹介文によると、2014年にヨーロッパのすぐれたコーヒー店を訪ねて回ると決め、その旅はいまも続いているそうです。いまは、家でおいしく淹れるためのガイドやコツ、新しい道具のレビューを出しています。
動画の題には、「Best Coffee in Dubai?」や「Inside Champion's New Coffee Shop」のように、町の名前や店の名前が入った回があります。どの町の、どの店の話なのかが、題だけで分かります。
下の回の題は「Champion's New POUR OVER Recipe For Washed Coffee」です。ハンドドリップ(pour over)の淹れ方を扱う回です。
まずこの1本
使い方:動画を見る前に、pour(注ぐ)、grind(豆をひく)、water(水、お湯)の3語を確かめてください。最初の3分を聞き、pour が聞こえたら、その前後の1文をノートに書きます。
3つとも、画面を手がかりに英語を聞けるチャンネルです。まず1つだけ選んで、見る前に語を3つ調べ、見終えたら、その語が聞こえたかをノートに書きましょう。
よくある質問
コーヒーのYouTubeで、英語の聞き取りは練習できますか?
できます。淹れ方の動画は、手の動きと英語の説明が同時に進みます。見る前に pour(注ぐ)のような語を3つ調べておき、その語が聞こえたかを確かめれば、練習になります。
どのチャンネルから見ればいいですか?
コーヒーの仕組みをじっくり聞きたいなら James Hoffmann、家で作る飲み物を見たいなら Morgan Eckroth、ヨーロッパの店や淹れ方のコツを知りたいなら European Coffee Trip が向いています。