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原田英語の沼 Harada Eigo no Numa

YOUTUBE PICKS

コーヒーYouTube英語3選|手順の動画で、聞き取りを練習する

コーヒーの話を英語で見られるYouTubeを3つ選びました。James Hoffmann、Morgan Eckroth、European Coffee Trip です。淹れ方の動画は、手の動きと英語の説明が同時に進むので、聞き取れない語があっても画面で意味を確かめられます。

カフェラテは英語で latte、ハンドドリップは pour over と言います。コーヒーの淹れ方の動画には、こうした語が手の動きと一緒に出てきます。

pour(注ぐ)や grind(豆をひく)が聞こえたとき、画面でもその動きが見えます。聞き取れない語があっても、画面で意味を確かめられます。

今日の3つは、バリスタの大会で優勝した2人のチャンネルと、ヨーロッパのコーヒー店を訪ね歩いてきたチャンネルです。気になる動画を1本選べば十分です。

No. 1

James Hoffmann

コーヒーの仕組みを、じっくりした英語の説明で聞きたい人

James Hoffmann は、イギリスのバリスタです。2007年に東京で開かれた世界バリスタ選手権(World Barista Championship)で優勝しています。

チャンネルの紹介文によると、コーヒーに関することなら何でも動画にしていて、淹れ方の手引き、レビュー、短いドキュメンタリーなどを出しています。紹介文には「I don't do paid reviews(お金をもらってのレビューはしない)」とも書かれています。

下の回の題は「The Surprising Things We Discovered In The Cost Of A Cappuccino」です。カプチーノ1杯の値段(cost)を取り上げる回です。

まずこの1本

The Surprising Things We Discovered In The Cost Of A Cappuccino (James Hoffmann) 題のとおり、カプチーノ1杯の値段を取り上げる回です。

使い方:動画を見る前に、cost(値段、費用)、milk(牛乳)、price(価格)の3語を確かめてください。最初の3分を聞き、この3語のうち、いくつ聞こえたかをノートに書きます。

No. 2

Morgan Eckroth

家で作れるコーヒーの飲み物を、テンポのよい英語で見たい人

チャンネルの紹介文によると、Morgan Eckroth は2022年の全米バリスタ選手権の優勝者で、同じ2022年の世界バリスタ選手権では2位でした。

動画の題には、「The Absolute BEST Mocha Recipe You’ll Ever Make」のように、Recipe(作り方)や Make(作る)が入った回が並びます。家で作る飲み物の回だと、題だけで分かります。

下の回の題は「We're Done With Pumpkin Spice Lattes. Make This Instead.」です。パンプキンスパイスラテ(pumpkin spice latte)の代わりに、別の飲み物を作る回だと分かります。

まずこの1本

We’re Done With Pumpkin Spice Lattes. Make This Instead. (Morgan Eckroth) 題のとおり、パンプキンスパイスラテの代わりになる飲み物を作る回です。

使い方:動画を見る前に、pumpkin(かぼちゃ)、spice(香辛料)、instead(代わりに)の3語を確かめてください。最初の2分を聞き、この3語のうち、いくつ聞こえたかをノートに書きます。

No. 3

European Coffee Trip

ヨーロッパのコーヒー店や、淹れ方のコツを英語で知りたい人

チャンネルの紹介文によると、2014年にヨーロッパのすぐれたコーヒー店を訪ねて回ると決め、その旅はいまも続いているそうです。いまは、家でおいしく淹れるためのガイドやコツ、新しい道具のレビューを出しています。

動画の題には、「Best Coffee in Dubai?」や「Inside Champion's New Coffee Shop」のように、町の名前や店の名前が入った回があります。どの町の、どの店の話なのかが、題だけで分かります。

下の回の題は「Champion's New POUR OVER Recipe For Washed Coffee」です。ハンドドリップ(pour over)の淹れ方を扱う回です。

まずこの1本

Champion’s New POUR OVER Recipe For Washed Coffee (Martin Wölfl x Wildkaffee) (European Coffee Trip) 題のとおり、ハンドドリップ(pour over)の淹れ方を扱う回です。

使い方:動画を見る前に、pour(注ぐ)、grind(豆をひく)、water(水、お湯)の3語を確かめてください。最初の3分を聞き、pour が聞こえたら、その前後の1文をノートに書きます。

3つとも、画面を手がかりに英語を聞けるチャンネルです。まず1つだけ選んで、見る前に語を3つ調べ、見終えたら、その語が聞こえたかをノートに書きましょう。

よくある質問

コーヒーのYouTubeで、英語の聞き取りは練習できますか?

できます。淹れ方の動画は、手の動きと英語の説明が同時に進みます。見る前に pour(注ぐ)のような語を3つ調べておき、その語が聞こえたかを確かめれば、練習になります。

どのチャンネルから見ればいいですか?

コーヒーの仕組みをじっくり聞きたいなら James Hoffmann、家で作る飲み物を見たいなら Morgan Eckroth、ヨーロッパの店や淹れ方のコツを知りたいなら European Coffee Trip が向いています。

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