トウモロコシから見た世界の歴史

トウモロコシは、今や世界の作物生産の1割以上を占める大作物です。しかも栽培されているものの大半は、たった一つの品種。つまり人類は、地球上のどの植物よりもこの一品種を多く育てていることになります。いったいなぜ、ここまでの成功を収めたのでしょうか。この動画は、約9000年前に始まった栽培化の歴史から、世界の農業への影響までをたどります。身近な食べ物から、農業と社会のつながりが見えてきます。