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TED-Ed🇯🇵 日本語字幕★★☆ ふつうサクッと
辛さの正体は「痛み」だった
The science of spiciness - Rose Eveleth
唐辛子が、舌を勘違いさせる
505万回再生回数（2026年9月時点）
3:55長さ
★★★☆☆入試に出そう度
話し手：Rose Eveleth ／ 公開：2014年3月 ／ 日本語字幕：TED公式サイトで確認済み
見どころ3つ
1辛さは味じゃない辛さは味というより、痛みや熱に近い感覚だといわれます。常識がひっくり返る瞬間が、いちばんの見どころになります。
2感覚を語る英語感じる、刺激する、反応する。体の感覚を表す動詞と、原因と結果を結ぶ表現が、食べ物の話の中で自然に出てくるのがうれしい点です。
3食と科学と歴史辛い食べ物の科学に加え、その歴史にも触れる内容です。毎日の食事が、生物や文化の学びにつながる身近な題材になっています。
こんな人におすすめ
- 辛い食べ物が好き・苦手な人
- 生物の感覚の単元を学ぶ人
- 食べ物の話題で英語を学びたい人
観終わると
辛いものを食べるたびに、体の反応を思い出せるようになります。理科の記述で「〜を引き起こす」を使う感覚も、自然と養われます。
👀 観るときのコツ：おなかがすいているときに観るのはほどほどに。分からない語は、映像の変化から推測してみてください。
📖 くわしい紹介
唐辛子をかじると、体はまるで口の中が燃えているかのように反応します。なぜなら、脳にそう伝えてしまっているからです。この動画は、辛い食べ物の科学と歴史を解説します。そして、痛い思いをすると分かっていながら、なぜ辛さを求め続ける人がいるのか、その理由にも迫ります。辛党の人も苦手な人も、うなずきながら観られます。
英語力・入試力が伸びるポイント
taste、pain、brain など感覚を語る語彙が身につきます。「〜と感じる」「〜を引き起こす」など因果を表す動詞も多く、理科の説明文を読む練習になります。
この動画で、こう勉強する（約19分）
やることは5つ。ボタンを押すと1画面に1つずつ指示が出るので、そのとおりに進めるだけです。
- 1予想する辛さは「味」でしょうか、それとも「感覚」でしょうか？伸びる→先を読む力
- 2日本語字幕で観る要点を日本語1行で伸びる→要点をつかむ力
- 3英語字幕で表現メモ使える表現を3つ伸びる→語彙・聞き取り
- 430秒まねる好きな30秒を3回伸びる→リスニング・発音
- 5英語で書く唐辛子は、なぜ辛く感じられるのですか？伸びる→英作文・話す準備
道具を使ってもっと深く（練習プレイヤー・要約）
❓ 観る前に考える・観たあとに答える
観る前に（日本語でOK）
- Is spiciness a taste or a feeling? 辛さは「味」でしょうか、それとも「感覚」でしょうか？
- Why do we sweat when we eat spicy food? 辛いものを食べると、なぜ汗が出るのでしょう？
観たあとに（英語で答えてみよう）
- What makes chili peppers feel hot? 唐辛子は、なぜ辛く感じられるのですか？
- Why do some people enjoy spicy food? なぜ辛いものを楽しむ人がいるのでしょう？
📝 この話題で使われやすい語 6語
この動画の中の言葉ではなく、この話題を英語で語るときによく使われる語を原田英語が選びました。クリックで発音が聞けます。
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