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TED-Ed🚀 万バズ🇯🇵 日本語字幕★★☆ ふつう

チーズは、こうして人類の友になった

A brie(f) history of cheese - Paul Kindstedt

ミルクが、時間を味方につけた

2,170万回再生回数(2026年9月時点)
5:34長さ
★★☆☆☆入試に出そう度

話し手:Paul S. Kindstedt / 公開:2018年12月 / 日本語字幕:TED公式サイトで確認済み

見どころ3つ

1食から見る歴史帝国や文字よりも古いという、チーズの長い歩みをたどります。食べ物の話として入りやすく、歴史の流れも自然に追いかけられます。
2食文化を英語で食べ物の歴史を英語ではどう語るのか。農業や交易など、食文化の話題で使える語彙を、ストーリーの中で覚えていけます。
3駄洒落を味わうタイトルにある言葉遊びに気づけるか。英語のダジャレが分かると、ぐっと英語が身近に感じられるようになります。語彙も一緒に増えます。
こんな人におすすめ
  • 歴史が少し苦手な人
  • 食べ物や料理の話が好きな人
  • 英語のダジャレを楽しみたい人
観終わると

観終わると、冷蔵庫のチーズや食卓の一品に「昔の人の知恵」が見えてきます。食文化の英語も、雑談や英作文で使えるようになります。

👀 観るときのコツ:タイトルの駄洒落は、観る前に意味を考えてみてください。答え合わせのつもりで観ると、より楽しめます。

📖 くわしい紹介

帝国や王様が生まれるよりも前、土器や文字や金属の道具よりも前に、チーズはありました。紀元前8000年ごろには、新石器時代の農民がチーズづくりを始めていたといいます。ポール・S・キンドステットが、文明とほぼ同じくらい古い歴史をもつ、人類の大好物の歩みをたどります。タイトルの語呂合わせも楽しい、食文化の歴史動画です。

英語力・入試力が伸びるポイント

食と歴史がつながる話題は、社会・文化系の長文で人気です。発酵や保存に関する語を、歴史の流れの中で、ストーリーとして覚えられます。世界史の知識とも自然に結びつきます。

この動画で、こう勉強する(約22分)

やることは5つ。ボタンを押すと1画面に1つずつ指示が出るので、そのとおりに進めるだけです。

  1. 1予想する人は最初、どうやってチーズを作ったのだろう?伸びる→先を読む力
  2. 2日本語字幕で観る要点を日本語1行で伸びる→要点をつかむ力
  3. 3英語字幕で表現メモ使える表現を3つ伸びる→語彙・聞き取り
  4. 430秒まねる好きな30秒を3回伸びる→リスニング・発音
  5. 5英語で書くチーズは時代とともにどう変わりましたか?伸びる→英作文・話す準備

道具を使ってもっと深く(練習プレイヤー・要約)
❓ 観る前に考える・観たあとに答える

観る前に(日本語でOK)

  • How did people first make cheese? 人は最初、どうやってチーズを作ったのだろう?
  • Why do people keep food for a long time? 人はなぜ、食べ物を長く保存したいのだろう?

観たあとに(英語で答えてみよう)

  • How did cheese change over time? チーズは時代とともにどう変わりましたか?
  • What is a traditional food in your town? あなたの町の伝統的な食べ物は何ですか?
📝 この話題で使われやすい語 5語

この動画の中の言葉ではなく、この話題を英語で語るときによく使われる語を原田英語が選びました。クリックで発音が聞けます。

関連する入試テーマ:🌾 食・農業・水資源 🌍 文化・歴史・異文化理解

🚀 万バズ超詳細ガイド

再生2,170万回の人気動画を、もっと深く楽しむためのガイドです。気になる項目だけ開けばOK。

🔥 なぜここまで観られている?

毎日食べるチーズを、人類の知恵と歴史の物語として見せてくれる点が魅力です。ダジャレのタイトルや食文化という親しみやすさで、歴史が苦手な人でも入りやすいことが、理由の一つでしょう。

※原田英語の分析(一般論)です。

🗺️ 話の流れ(大づかみ)
  1. つかみ

    帝国や王様、土器や文字よりも前にチーズはあった、という驚きの一言で話に入ります。

  2. はじまり

    紀元前8000年ごろ、新石器時代の農民がチーズづくりを始めた昔の場面が描かれます。

  3. 広がり

    地域や時代とともに、チーズの作り方や種類が広がっていく中盤の部分です。

  4. 変化

    チーズが人々の暮らしに根づき、今では世界中で作られ食べられるようになるまでの流れです。

  5. まとめ

    身近な食べ物の背景にある人の知恵を振り返って、話を終えます。

🎤 プレゼン視点で観る中級
構成

大昔から今へと、時代順に進むストーリー型です。歴史や文化の説明に使える、定番の運び方です。

声

ナレーションのテンポが軽やかで、言葉遊びも入ります。ユーモアを込めた語りの温度感を、学べます。

映像・スライド

イラストで、時代と地域の移り変わりを見せています。歴史を絵で説明する工夫に、注目してみましょう。

→ プレゼン視点の完全ガイド

👂 英語の聞きどころ
  • 食・農業・歴史の語彙(milk、preserve、ancient など)が、自然に出ます。社会系の長文にも役立ちます。
  • タイトルの言葉遊びに象徴されるように、語呂合わせやユーモアが使われやすい動画です。言葉の面白さを味わえます。
  • 歴史を語るので、過去形と、時の流れを示す表現(over time など)に、耳を慣らせます。
  • 食べ物の名前が多く出るため、身近な語彙を英語で増やせます。
🗣️ シャドーイング攻略中級

どこを使う?歴史の流れを語る前半〜中盤の1区間が向いています。過去形の文が連続し、時代の移り変わりを表す言い方が多く、耳に残りやすい部分です。

  1. 軽やかなナレーションの抑揚とテンポを、字幕なしで真似します。
  2. 時代の移り変わりを表す表現を意識しながら、意味を考えて追います。
  3. 録音し、過去形の語尾の音がはっきり言えているかを、確認します。
👥 タイプ別・この動画の使い方
🏫 高校生

世界史や家庭科の話題として楽しめます。日本語字幕で一度楽しんでから、食べ物の英単語を3つだけ覚えるのが、入り口としておすすめです。

✏️ 受験生

歴史・文化系の長文に慣れる教材になります。「はじまり→広がり→今」の流れで、要約を英語で3文書く練習が役立ちます。

🎓 大学生

食文化・歴史・人類学の入り口になります。ある食べ物の歴史を、英語で3分説明する練習を、発表準備に使ってみましょう。

💼 社会人

食や旅行の雑談で使える語彙が増えます。ワインやチーズの話題にも加われる、教養としての英語も身につきます。

💬 ディスカッション・エッセイのお題上級
  • What is a food that has an interesting history in your country? あなたの国で、歴史がおもしろい食べ物は何ですか?
  • Why do people keep food traditions for a long time? なぜ人は、食の伝統を長く守り続けるのでしょうか?
  • How has technology changed the way we make food? 技術は、食べ物の作り方をどう変えてきたでしょうか?
🎯 入試・資格とのつながり

食文化、歴史、生活の変化に関わる話題は、長文や共通テスト系のリスニングで扱われやすいテーマです。時代の変化を説明する英文にも慣れます。

🚧 つまずきポイント
  • ダジャレなどの言葉遊びは、直訳すると意味が分かりません。初回は日本語字幕で流れを取り、遊びの部分は深追いしないのがコツです。
  • 歴史の固有名詞が出ると、聞き取りが止まりがちです。分からない名前は飛ばして、文の骨組みだけを追っていきましょう。
💡 豆知識

タイトルの Brie は実在するチーズの名前で、「短い」を意味する brief と掛けたダジャレです。声に出して読むと、音が似ていることに気づけます。

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TED HACK は TED / TED-Ed / TEDx / YouTube・各チャンネルとは提携していない非公式ガイドです。動画・字幕の権利は各権利者に帰属します。紹介文は原田英語のオリジナルで、動画の書き起こしや翻訳ではありません。