お菓子作りYouTube英語3選｜レシピ動画で、手順の英語を聞く練習に
お菓子やパンを作る動画を、英語で見られるYouTubeを3つ選びました。Preppy Kitchen、Bigger Bolder Baking、Joy of Baking です。作る手順を順番に見せてくれる動画なので、画面を見ながら英語を聞けます。
お菓子作りの動画は、英語を聞くきっかけにしやすいジャンルです。材料を量る、混ぜる、焼くと、作業が順番に画面へ映ります。分からない語があっても、いま何をしているかは映像で分かります。
今日の3つは、話し方も動画の作りも違うチャンネルです。アップルパイのような定番、英語圏のお菓子、レシピの実演を集めた動画から選べます。
作ってみたくなったものから、1本見てください。
No. 1
Preppy Kitchen
定番のお菓子を、手順どおりに英語で見てみたい人
チャンネルの紹介文は、John Kanell さんがロサンゼルス生まれで、お菓子を焼くことも料理も熱心にやる人だと自己紹介しています。紹介文によると、以前は10年あまり、6〜8年生（11〜14歳ごろ）に数学と理科を教えていました。
紹介文には、「step-by-step instructions（1つずつ順を追った手順）で、自信をもって作れる」と書かれています。手順を順に説明する動画なので、作業を見ながら英語を聞けます。
下の回の題は、「簡単なアップルパイのレシピ」という意味です。
まずこの1本
使い方：動画を見る前に、apple（りんご）、pie（パイ）、bake（焼く）の3語を確かめてください。最初の3分を聞き、この3語のうち、いくつ聞こえたかをノートに書きます。
No. 2
Bigger Bolder Baking
家にある道具で作れる、英語圏のお菓子を知りたい人
ホストの Gemma Stafford さんは、紹介文によると、20年以上プロの厨房で働いてきた料理人で、本も出しています。紹介文は、特別な道具は要らないと書いています。
紹介文には、家で焼く人向けの簡単なレシピが毎週新しく出ると書かれています。動画の題には、Hobnobs や Welsh Cake のように、日本ではなじみの薄いお菓子の名前が並びます。知らないお菓子の名前を、英語の音で先に覚えられます。
下の回の題は、「手作りのホブノブス：ひたして食べるために作られたオートミールクッキー」という意味です。
まずこの1本
使い方：動画を見る前に、cookie（クッキー）、oat（オーツ麦）、butter（バター）の3語を確かめてください。最初の3分を聞き、「butter」が聞こえたら、その前後の1文をノートに書きます。
No. 3
Joy of Baking
レシピの実演を、そのまま英語で見たい人
チャンネルの紹介文は、Joy of Baking のサイトにあるレシピの実演動画を集めたものだと説明しています。紹介文には、2015年の Taste Awards を4つ受賞したとも書かれています。
動画の題は、「Butter Cookies Recipe Demonstration」「Carrot Muffins Recipe Demonstration」のように、お菓子の名前と「Recipe Demonstration（レシピの実演）」が並ぶ形です。題の形がそろっているので、見たいお菓子を選びやすくなります。
下の回の題は、「ドロップビスケットのレシピ実演」という意味です。
まずこの1本
使い方：動画を見る前に、biscuit（ビスケット）、flour（小麦粉）、oven（オーブン）の3語を確かめてください。最初の3分を聞き、この3語のうち、いくつ聞こえたかをノートに書きます。
3つとも、お菓子作りの手順を英語で見られる動画です。まず1つだけ選んで、最初の3分を見てください。見る前に語を3つ調べ、見終えたら、その語が聞こえたかをノートに書きましょう。
よくある質問
お菓子作りの動画で、英語の聞き取りは練習できますか？
できます。材料や作業が画面に映るので、分からない語があっても、いま何をしているかは分かります。見る前に語を3つ調べておくと、その語が聞こえたかどうかで練習になります。
どのチャンネルから見ればいいですか？
定番のお菓子なら Preppy Kitchen、英語圏のお菓子を知りたいなら Bigger Bolder Baking、レシピの実演を見たいなら Joy of Baking が向いています。