湯葉
yuba
Yuba
ENGLISH ／ 英語での説明
The delicate skin that forms on heated soy milk, lifted off and eaten fresh or dried. A Kyoto and Nikko speciality.
温めた豆乳の表面にできる繊細な膜をすくい取り、生のまま、あるいは干して食べます。京都と日光の名物です。
KNOW THIS ／ 知って得する
Fresh yuba sashimi with a drop of soy is one of Japan's subtlest luxuries.
生湯葉の刺身に醤油をひとしずく。日本で最も繊細な贅沢のひとつです。
よくある質問
- 湯葉は英語で何と言いますか？
- 湯葉（yuba）は英語で Yuba と言います。
- 湯葉を英語で説明するとどうなりますか？
- The delicate skin that forms on heated soy milk, lifted off and eaten fresh or dried. A Kyoto and Nikko speciality.（訳：温めた豆乳の表面にできる繊細な膜をすくい取り、生のまま、あるいは干して食べます。京都と日光の名物です。）
- 湯葉について知っておくと役に立つことは？
- 生湯葉の刺身に醤油をひとしずく。日本で最も繊細な贅沢のひとつです。