旬
shun
Shun
ENGLISH ／ 英語での説明
The narrow window when a food is at its peak. Japanese cooking is organised around it, and menus change with it.
食材が最もおいしくなる、短い時期のことです。日本料理はこれを軸に組み立てられ、献立もそれに合わせて変わります。
KNOW THIS ／ 知って得する
Asking 'what's shun right now?' is the single best restaurant question in Japan.
「今の旬は何ですか」は、日本の飲食店で最も価値のある質問です。
よくある質問
- 旬は英語で何と言いますか？
- 旬（shun）は英語で Shun と言います。
- 旬を英語で説明するとどうなりますか？
- The narrow window when a food is at its peak. Japanese cooking is organised around it, and menus change with it.（訳：食材が最もおいしくなる、短い時期のことです。日本料理はこれを軸に組み立てられ、献立もそれに合わせて変わります。）
- 旬について知っておくと役に立つことは？
- 「今の旬は何ですか」は、日本の飲食店で最も価値のある質問です。