NIHON BUNKA LAB | 日本文化を英語で
食べもの・飲みもの

日本酒

nihonshu

Sake

ENGLISH / 英語での説明

Rice brewed with koji mould and yeast into a drink of 15-16% alcohol. In Japanese, 'sake' just means alcohol — this is nihonshu.

米を麹菌と酵母で醸造した、アルコール度数15〜16%の酒です。日本語の「酒」は酒類全般を指し、これは「日本酒」と呼ばれます。

KNOW THIS / 知って得する

Ask for junmai (pure rice) if you want the traditional style. Warm or cold both work.

昔ながらの味わいが欲しいなら「純米」を選びましょう。冷やでも燗でもいけます。

よくある質問

日本酒は英語で何と言いますか?
日本酒(nihonshu)は英語で Sake と言います。
日本酒を英語で説明するとどうなりますか?
Rice brewed with koji mould and yeast into a drink of 15-16% alcohol. In Japanese, 'sake' just means alcohol — this is nihonshu.(訳:米を麹菌と酵母で醸造した、アルコール度数15〜16%の酒です。日本語の「酒」は酒類全般を指し、これは「日本酒」と呼ばれます。)
日本酒について知っておくと役に立つことは?
昔ながらの味わいが欲しいなら「純米」を選びましょう。冷やでも燗でもいけます。

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