生姜
shoga
Ginger
ENGLISH ／ 英語での説明
Used grated with tofu, pickled pink with sushi, and simmered with pork. Also the base of shogayaki, a home-cooking staple.
豆腐にすりおろして添えたり、寿司に桃色の甘酢漬けとして出したり、豚肉と一緒に炒めたりします。家庭料理の定番、生姜焼きの土台でもあります。
KNOW THIS ／ 知って得する
Gari, the pale pink sushi ginger, is a palate cleanser between fish — not a topping.
寿司の淡い桃色の「がり」は、魚と魚の間の口直しです。上にのせるものではありません。
よくある質問
- 生姜は英語で何と言いますか？
- 生姜（shoga）は英語で Ginger と言います。
- 生姜を英語で説明するとどうなりますか？
- Used grated with tofu, pickled pink with sushi, and simmered with pork. Also the base of shogayaki, a home-cooking staple.（訳：豆腐にすりおろして添えたり、寿司に桃色の甘酢漬けとして出したり、豚肉と一緒に炒めたりします。家庭料理の定番、生姜焼きの土台でもあります。）
- 生姜について知っておくと役に立つことは？
- 寿司の淡い桃色の「がり」は、魚と魚の間の口直しです。上にのせるものではありません。