NIHON BUNKA LAB | 日本文化を英語で
食べもの・飲みもの

ホルモン焼き

horumon-yaki

Grilled Offal

ENGLISH / 英語での説明

Grilled intestines and organ meats at yakiniku restaurants. The name may come from Osaka dialect for 'discarded things'.

焼肉店で焼く腸や内臓の肉です。名前は、捨てるものを意味する大阪の言葉「放るもん」から来たとも言われます。

KNOW THIS / 知って得する

Chewy, fatty and outrageously good with beer. Start with shimacho.

歯ごたえがあり、脂がのっていて、ビールと合わせると法外においしい。まずはシマチョウから試しましょう。

よくある質問

ホルモン焼きは英語で何と言いますか?
ホルモン焼き(horumon-yaki)は英語で Grilled Offal と言います。
ホルモン焼きを英語で説明するとどうなりますか?
Grilled intestines and organ meats at yakiniku restaurants. The name may come from Osaka dialect for 'discarded things'.(訳:焼肉店で焼く腸や内臓の肉です。名前は、捨てるものを意味する大阪の言葉「放るもん」から来たとも言われます。)
ホルモン焼きについて知っておくと役に立つことは?
歯ごたえがあり、脂がのっていて、ビールと合わせると法外においしい。まずはシマチョウから試しましょう。

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