広島焼き
hiroshima-yaki
Hiroshima Okonomiyaki
ENGLISH ／ 英語での説明
Layered rather than mixed: batter crepe, a mountain of cabbage, pork, then a bed of fried noodles and an egg. Twice the size, twice the engineering.
混ぜずに重ねます。生地のクレープ、山盛りのキャベツ、豚肉、そして焼きそばの層と卵を重ねます。大きさは倍、組み立ての技術も倍です。
KNOW THIS ／ 知って得する
Never call it 'Hiroshima-style okonomiyaki' in Hiroshima. There, it's just okonomiyaki.
広島で「広島風お好み焼き」と呼んではいけません。あそこではただの「お好み焼き」です。
よくある質問
- 広島焼きは英語で何と言いますか？
- 広島焼き（hiroshima-yaki）は英語で Hiroshima Okonomiyaki と言います。
- 広島焼きを英語で説明するとどうなりますか？
- Layered rather than mixed: batter crepe, a mountain of cabbage, pork, then a bed of fried noodles and an egg. Twice the size, twice the engineering.（訳：混ぜずに重ねます。生地のクレープ、山盛りのキャベツ、豚肉、そして焼きそばの層と卵を重ねます。大きさは倍、組み立ての技術も倍です。）
- 広島焼きについて知っておくと役に立つことは？
- 広島で「広島風お好み焼き」と呼んではいけません。あそこではただの「お好み焼き」です。