ハンバーグ
hanbagu
Hamburg Steak
ENGLISH ／ 英語での説明
A seasoned minced beef-and-pork patty served without a bun, with demi-glace sauce and rice. A yoshoku restaurant staple.
味つけした牛と豚の合いびき肉を焼いたもので、パンには挟まず、デミグラスソースと飯を添えます。洋食店の定番です。
KNOW THIS ／ 知って得する
This is yoshoku — Western food reinvented in Japan during the Meiji era.
これが「洋食」——明治時代に日本で作り変えられた西洋料理——です。
よくある質問
- ハンバーグは英語で何と言いますか？
- ハンバーグ（hanbagu）は英語で Hamburg Steak と言います。
- ハンバーグを英語で説明するとどうなりますか？
- A seasoned minced beef-and-pork patty served without a bun, with demi-glace sauce and rice. A yoshoku restaurant staple.（訳：味つけした牛と豚の合いびき肉を焼いたもので、パンには挟まず、デミグラスソースと飯を添えます。洋食店の定番です。）
- ハンバーグについて知っておくと役に立つことは？
- これが「洋食」——明治時代に日本で作り変えられた西洋料理——です。