のどぐろ
nodoguro
Blackthroat Seaperch
ENGLISH ／ 英語での説明
An intensely fatty white fish from the Japan Sea coast, so rich it's nicknamed 'white toro'. Very expensive.
日本海側で獲れる、脂の非常に強い白身魚で、「白いトロ」と呼ばれるほど濃厚です。値段はとても高いものです。
KNOW THIS ／ 知って得する
Kanazawa and Shimane are the places to eat it. Grilled with salt is enough.
食べるなら金沢か島根です。塩焼きだけで十分です。
よくある質問
- のどぐろは英語で何と言いますか？
- のどぐろ（nodoguro）は英語で Blackthroat Seaperch と言います。
- のどぐろを英語で説明するとどうなりますか？
- An intensely fatty white fish from the Japan Sea coast, so rich it's nicknamed 'white toro'. Very expensive.（訳：日本海側で獲れる、脂の非常に強い白身魚で、「白いトロ」と呼ばれるほど濃厚です。値段はとても高いものです。）
- のどぐろについて知っておくと役に立つことは？
- 食べるなら金沢か島根です。塩焼きだけで十分です。