お好み焼き
okonomiyaki
Okonomiyaki
ENGLISH ／ 英語での説明
A savoury cabbage pancake grilled on a hotplate, brushed with sweet brown sauce and topped with mayo, seaweed powder and dancing bonito flakes. The name means "grilled how you like it".
キャベツ入りの生地を鉄板で焼き、甘いソースを塗って、マヨネーズ、青のり、そして踊るかつお節をのせた料理です。名前は「好きなように焼く」という意味です。
KNOW THIS ／ 知って得する
Osaka style mixes everything in the batter; Hiroshima style layers it with noodles.
大阪風は具を生地に混ぜ、広島風は麺を挟んで層にします。
よくある質問
- お好み焼きは英語で何と言いますか？
- お好み焼き（okonomiyaki）は英語で Okonomiyaki と言います。
- お好み焼きを英語で説明するとどうなりますか？
- A savoury cabbage pancake grilled on a hotplate, brushed with sweet brown sauce and topped with mayo, seaweed powder and dancing bonito flakes. The name means "grilled how you like it".（訳：キャベツ入りの生地を鉄板で焼き、甘いソースを塗って、マヨネーズ、青のり、そして踊るかつお節をのせた料理です。名前は「好きなように焼く」という意味です。）
- お好み焼きについて知っておくと役に立つことは？
- 大阪風は具を生地に混ぜ、広島風は麺を挟んで層にします。