not so much A as B ⇔ B rather than A ⇔ less A than B

「A というより（むしろ）B」。筆者の重点は B。not so much A as B と less A than B は A が先、B rather than A と more B than A は B が先になる。

• He is not so much a scientist as a businessman.
  彼は科学者というよりむしろ実業家だ。
• He is a businessman rather than a scientist.
  彼は科学者ではなく、どちらかと言えば実業家だ。
• He is less a scientist than a businessman.
  彼は科学者というより実業家だ。
• He is more of a businessman than a scientist.
  彼は科学者であるより実業家としての面が強い。

論説文で It is not so much A as B that matters. が出たら、筆者の主張は B。「一般に A が大事と思われているが、実は B だ」という常識破りの型なので、設問の答えに直結しやすい。