not ～ until … ⇔ It was not until … that ～ ⇔ Not until … did ～

not until … を強調構文 It is ～ that の ～ に入れると It was not until … that の形になる。否定語句 Not until … を文頭に出すと後ろは疑問文の語順（did I know）になる。

• I didn't know the truth until I read the letter.
  その手紙を読むまで真実を知らなかった。
• It was not until I read the letter that I knew the truth.
  その手紙を読んで初めて真実を知った。
• Not until I read the letter did I know the truth.
  手紙を読んで初めて真実を知った。
• I only learned the truth when I read the letter.
  手紙を読んだときにようやく真実を知った。

直訳「…するまで～しなかった」より「…して初めて～した」と訳すと自然。否定の形なのに意味は肯定（最終的には知った）なので、内容一致では finally / only when を使った肯定文が正解になりやすい。