冷凍庫のない時代、アイスはどう作った？
How did ancient civilizations make ice cream? - Vivian Jiang
「氷と工夫で、昔の人も冷たいデザート」
動画はここから
スマホで読み取ると、動画と音声つき単語のページが開きます。
冷たいデザートの記録は、なんと1世紀ごろまでさかのぼります。古代ローマ、ムガル帝国のインド、唐の中国など、各地の人々が冷たい甘味を楽しんでいたのです。ところが、クリームを使った今のようなアイスクリームが登場するのは、ずっと後のこと。この動画は、冷たいお菓子がどのように生まれ、今の形になったのかをたどります。食べ物の歴史と文化が一度に味わえ、誰かに話したくなる豆知識が増えます。
| # | 英語 | 知ってる度 | 観る前：意味を予想 | 観たあと：正しい意味 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | dessert | 知ってる見たことある初めて | ||
| 2 | freeze | 知ってる見たことある初めて | ||
| 3 | store | 知ってる見たことある初めて | ||
| 4 | ingredient | 知ってる見たことある初めて | ||
| 5 | ancient | 知ってる見たことある初めて |
1回目は日本語字幕で、登場する時代と地域をメモする
2回目は英語字幕で、食べ物の表現を4つメモする
3回目は歴史をたどる部分30秒を、声に出してまねる
それぞれの部分で、話し手が何を言ったか・何を見せたかを、日本語でメモしよう（キーワードだけでOK）。
| # | 聞き取れた英語（単語・フレーズ） | 意味 | 何分ごろ |
|---|---|---|---|
| 1 | |||
| 2 | |||
| 3 | |||
| 4 | |||
| 5 |
・So / But / Now / Here's the thing など、話の切れ目のことばに注目すると流れがつかめます。
・くり返されるキーワードは、そのトークの主題。聞こえたら何分ごろかメモしよう。
In my opinion, ...
The main reason is ...
In the talk, the speaker ...
So, I believe ...
このトークは入試の「食・農業・水資源」テーマとつながっています。下の語から選んで入れよう（形を変えてもOK）。
トークの内容を1分で人に説明しよう（日本語→英語の順でもOK）。使えたキーワードに✓。
気に入った30秒を選んで、3日続けよう。
2・9 キーワードの意味
- dessert デザート
- freeze 凍らせる
- store 保存する
- ingredient 材料
- ancient 古代の
9A マッチング
1-e 2-a 3-d 4-b 5-c
9B スペル
dessert / store / freeze / ingredient / ancient
10 テーマ単語（食・農業・水資源）
- nutrients
- pesticide
- cuisine
- Malnutrition
- genetically modified
- sustainable
7 内容の手がかり
冷たいデザートの記録は、なんと1世紀ごろまでさかのぼります。古代ローマ、ムガル帝国のインド、唐の中国など、各地の人々が冷たい甘味を楽しんでいたのです。ところが、クリームを使った今のようなアイスクリームが登場するのは、ずっと後のこと。この動画は、冷たいお菓子がどのように生まれ、今の形になったのかをたどります。食べ物の歴史と文化が一度に味わえ、誰かに話したくなる豆知識が増えます。
このトークで伸びる力
食べ物・保存・温度に関する語彙がまとめて学べます。歴史と科学を組み合わせた説明は、入試の説明文でよく見られるパターンで、読解の背景知識になります。
授業プラン（50分）
| 0〜5分 | 導入 | ワークシート①の問いをペアで話す（日本語OK） |
| 5〜10分 | 単語 | キーワード予習。知ってる度チェック→意味の予想 |
| 10〜15分 | 1回目 | 日本語字幕で全体を観る。②の話の流れマップを書く |
| 15〜20分 | 確認 | ペアで話の流れを説明し合う。聞き取れた英語をシェア |
| 20〜25分 | 2回目 | 英語字幕で。聞き取れた英語メモを増やす |
| 25〜46分 | 書く | ③観たあとの問い＋英語で意見（PREP） |
| 46〜50分 | 共有 | 2〜3人が発表。④の自己評価 |
採点のめやす（英作文 8）
内容（問いに答えている）3点／理由と例 3点／英語の正確さ 2点。キーワードを使えたら＋1点のボーナス。