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お酒の歴史をたどると、人類の暮らしが見えるA4・5ページ・最後のページは解答・授業メモ
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TALK WORKSHEET
BEFORE YOU WATCH1 / 5
TED-EdふつうRod Phillips日本語字幕あり#お酒の歴史#食文化#文明

お酒の歴史をたどると、人類の暮らしが見える

A brief history of alcohol - Rod Phillips

「乾杯の裏に、長い長い文明史」

5:21長さ
758万再生回数
★★★☆☆入試に出そう度
6語キーワード

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日付クラス・番号名前
どんな話？

乾杯の一杯には、長い長い歴史があります。最も古い証拠は紀元前7000年ごろの中国の土器。お酒という身近な存在から、交易や探検の歴史を眺めてみましょう。

1観る前に考えようWARM-UP5分
Q1
Why do people across the world make special drinks?
なぜ世界中の人は特別な飲み物を作るのだろう？
Q2
How do food and drink show a culture?
食べ物や飲み物は、文化をどう表すのだろう？
Q3
Guess: What will the speaker want to tell us?
タイトルと写真から予想：話し手がいちばん伝えたいことは？（日本語OK）
2キーワードを予習しようKEY WORDS5分
#英語知ってる度観る前：意味を予想観たあと：正しい意味
1ferment知ってる見たことある初めて
2civilization知ってる見たことある初めて
3custom知ってる見たことある初めて
4trade知ってる見たことある初めて
5ancient知ってる見たことある初めて
6beverage知ってる見たことある初めて
HOOKY のひとこと時代を表す言葉が出るたびに、頭の中で簡単な年表を描いてみると、流れが整理しやすくなります。
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TALK WORKSHEET
WHILE YOU WATCH2 / 5
33回観よう（視聴ログ）WATCH LOG5:21 × 3
ROUND1

1回目：日本語字幕でお酒の歴史の流れを楽しむ

観た字幕：なし・英・日
0255075100%
ROUND2

2回目：英語字幕で時代や交易の語を3〜5個メモする

観た字幕：なし・英・日
0255075100%
ROUND3

3回目：起源を語る冒頭を30秒、声に出してまねする

観た字幕：なし・英・日
0255075100%
4話の流れマップSTORY MAP1回目のあと

それぞれの部分で、話し手が何を言ったか・何を見せたかを、日本語でメモしよう（キーワードだけでOK）。

1 HOOKつかみ
2 QUESTION問題・問い
3 IDEAアイデア・主張
4 EXAMPLE具体例・根拠
5 MESSAGEまとめ・呼びかけ
5聞き取れた英語メモPHRASE CATCHER2回目
#聞き取れた英語（単語・フレーズ）意味何分ごろ
1
2
3
4
5
聞きどころ

・So / But / Now / Here's the thing など、話の切れ目のことばに注目すると流れがつかめます。

・くり返されるキーワードは、そのトークの主題。聞こえたら何分ごろかメモしよう。

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TALK WORKSHEET
AFTER YOU WATCH3 / 5
6観たあとに答えようAFTER YOU WATCH10分
Q1
How did drinking habits change over time?
飲む習慣は時代とともにどう変わりましたか？
Q2
Why is history connected to food culture?
歴史はなぜ食文化とつながっているのでしょう？
7要点を3つにまとめよう3 KEY POINTS5分
1
2
3
8英語で意見を書こうWRITE YOUR OPINION目標 40〜60語
Q
What is the most important idea in this talk? Do you agree with it? Why?
このトークでいちばん大切な考えは何？ あなたは賛成？ その理由は？
P結論・意見I think (that) ...
In my opinion, ...
R理由This is because ...
The main reason is ...
E例・体験For example, ...
In the talk, the speaker ...
Pもう一度結論That is why ...
So, I believe ...
使ったキーワード 　語数 語
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TALK WORKSHEET
CHALLENGE4 / 5
9単語チェックVOCABULARY CHECK12点
A　英語と意味を線で結ぼう（記号を書こう）
1ferment
2civilization
3custom
4trade
5ancient
6beverage
 
a飲み物
b習慣
c古代の
d文明
e交易
f発酵させる
B　日本語に合う英語を書こう（最初の文字はヒント）
飲み物
b
習慣
c
古代の
a
交易
t
文明
c
発酵させる
f
10テーマ単語で入試へ：食・農業・水資源EXAM WORDS6点

このトークは入試の「食・農業・水資源」テーマとつながっています。下の語から選んで入れよう（形を変えてもOK）。

WORD BANKfertilizerpesticidemalnutritiondroughtirrigationdiet
1
A long damaged the crops.
長い干ばつが作物に被害を与えました。
2
brings water to dry farmland.
灌漑によって、乾いた農地に水が届きます。
3
Too much can pollute rivers.
肥料の与えすぎは川を汚すことがあります。
4
affects children's growth.
栄養不良は子どもの成長に影響します。
5
Some farmers try to use less .
農薬の使用を減らそうとする農家もいます。
6
A balanced includes fruit, vegetables and protein.
バランスのよい食事には果物、野菜、たんぱく質が含まれます。
111分リテルRETELL話す

トークの内容を1分で人に説明しよう（日本語→英語の順でもOK）。使えたキーワードに✓。

fermentcivilizationcustomtradeancientbeverage
1回目 秒2回目 秒3回目 秒
12シャドーイングSHADOWING3日間

気に入った30秒を選んで、3日続けよう。

1. 音声を流しながら、英語字幕を目で追って口パクでなぞる（オーバーラッピング）
2. 字幕を見ずに、少し遅れて声に出してまねる（シャドーイング）
3. スマホで録音して聞き比べ、言えなかった語に印をつける
13ふりかえりSELF-CHECK
タイトルと話し手を、人に説明できる◎○△
キーワード6語の意味が言える◎○△
話の流れを3つ以上に分けて説明できる◎○△
観たあとの問いに、英語で答えられた◎○△
英語で意見を40〜60語書けた◎○△
このトークで心に残ったひとこと・次に観たいトーク
次のおすすめ：「学校は、創造性を殺しているのか？」 「たった1つの物語が、偏見をつくる」 「話す言葉が変わると、世界の見え方も変わる？」　→ haradaeigo.com/tedhacks/talks/
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ANSWERS & TEACHER'S NOTES
ANSWERS5 / 5

2・9　キーワードの意味

  1. ferment　発酵させる
  2. civilization　文明
  3. custom　習慣
  4. trade　交易
  5. ancient　古代の
  6. beverage　飲み物

9A　マッチング

1-f　2-d　3-b　4-e　5-c　6-a

9B　スペル

beverage / custom / ancient / trade / civilization / ferment

10　テーマ単語（食・農業・水資源）

  1. drought
  2. Irrigation
  3. fertilizer
  4. Malnutrition
  5. pesticide
  6. diet

7　要点の例

  1. 年表が動き出す：世界史の授業では点でしか出てこない出来事が、お酒を通して線でつながります。時代ごとの暮らしの違いも想像しやすくなります。
  2. 時系列を追う英語：時代を追って語られる話題は、英語長文の読み方の練習に向いています。時を表す言葉に注目すると、話の流れがつかめます。
  3. 文化としての視点：飲酒をすすめる内容ではなく、社会と文化の歴史として落ち着いて観られます。大人の話題を、学びの視点で扱う練習にもなります。

観終わると身につくこと

食べ物や飲み物を、歴史や社会とつなげて見る視点が身につきます。ancient や trade など、歴史の英語にも自信がつきます。

このトークで伸びる力

ferment, ancient, trade など歴史・食文化の語彙が学べます。時代順に語る展開は、英語長文の「時系列を追う読み方」の練習になり、世界史の記述問題にも通じます。

授業プラン（50分）

0〜5分導入ワークシート①の問いをペアで話す（日本語OK）
5〜10分単語キーワード予習。知ってる度チェック→意味の予想
10〜16分1回目日本語字幕で全体を観る。②の話の流れマップを書く
16〜21分確認ペアで話の流れを説明し合う。聞き取れた英語をシェア
21〜27分2回目英語字幕で。聞き取れた英語メモを増やす
27〜46分書く③観たあとの問い＋英語で意見（PREP）
46〜50分共有2〜3人が発表。④の自己評価

こんな人に

  • 世界史をつなげて理解したい人
  • 食文化や暮らしの歴史が好きな人
  • 時系列で語る英語に慣れたい人

採点のめやす（英作文 8）

内容（問いに答えている）3点／理由と例 3点／英語の正確さ 2点。キーワードを使えたら＋1点のボーナス。